一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多 ，他的血清胆固醇指标就越高。存在着

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　　(单选题) 一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限，在这个界限中，二者成正比。超过了这个界限，即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4。

　　可见：

　　A.中国人的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，但中国人的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2

　　B.如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常

　　C.上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低

　　D.3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标

　　正确答案：A

　　解析

　　第一步，确定题型。

　　依据题干特征和提问方式，确定为归纳推理。

　　第二步，辨析选项。

　　A项：中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，超过了1/4这个界限，超出部分血清胆固醇指标增长缓慢，因此中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2，可以推出;

　　B项：题干并未提及“控制在界限内就能确保血清胆固醇指标的正常”，无法推出，排除;

　　C项：题干并未提及降低界限的方法，无由猜测，排除;

　　D项：题干并未提及血清胆固醇的正常指标，无由猜测，排除。

　　因此，选择A选项。